Introducción a la Creación de un menú de Nueva Inglaterra de retención

Introducción a la Creación de un menú de Nueva Inglaterra de retención

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Resumen:
Dado que la mayoría de los estados de Nueva Inglaterra en los EE.UU. se encuentran cerca de agua, no es de extrañar que muchos de los platos asociados con esta región presentan una gran variedad de ingredientes de comida de mar. Cuando interesado en llevar el sabor de Nueva Inglaterra a la mesa de la cena, puede encontrar una gran cantidad de recetas e ideas de menú, tales como langostas hervidas, rollos de langosta de Nueva Inglaterra Oyster Stew, Boston Baked Beans, Hasty Pudding, y Johnnycakes.


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Cuerpo del artículo:
Dado que la mayoría de los estados de Nueva Inglaterra en los EE.UU. se encuentran cerca de agua, no es de extrañar que muchos de los platos asociados con esta región presentan una gran variedad de ingredientes de comida de mar. Cuando interesado en llevar el sabor de Nueva Inglaterra a la mesa de la cena, puede encontrar una gran cantidad de recetas e ideas de menú, tales como langostas hervidas, rollos de langosta de Nueva Inglaterra Oyster Stew, Boston Baked Beans, Hasty Pudding, y Johnnycakes. A continuación encontrará algunas recomendaciones para su próxima experiencia de Nueva Inglaterra de la cocina:

Chowder:

Uno de los puntos más significativos en el menú de un restaurante de Nueva Inglaterra es la sopa y en todas las regiones, como Connecticut, Maine, Massachusetts, New Hampshire, Rhode Island y Vermont - una serie de variaciones de proporcionar un suministro inagotable de ideas. La tradición de siglos de la preparación de sopa de pescado ha evolucionado para incluir sopas clara y espesa, como la típica sopa de bacalao en Terranova. Si te gusta el pescado, puede que desee experimentar con una sopa de bacalao o el guiso de pescado.

Los ingredientes añadidos a diversos guisos regionales difieren. Para producir sopa típica de Maine, los tomates son los preferidos por los residentes que viven sobre Penobscot Bay. Las preferencias son tan inconstantes que saltar al otro lado de la bahía y que se encontrará hecha la sopa de tomate y sin pesados en la leche. No es raro oír hablar de Down East Chowder sobre la región, como habitantes de Maine, a menudo llaman a su residencia "Down East."

De Rhode Island que viven en la parte occidental del estado tienden a resaltar la sopa clara con algunos cocineros con tomates para crear un tono rosado atractivo. Opciones adicionales incluyen la sopa de New England Clam Chowder y Boston Clam Chowder con ingredientes añadidos, como la nata, patatas, tocino y cebolla.

Café con leche:

Para rendir homenaje a los más pequeños del estado en los EE.UU., ¿por qué no explorar una de las bebidas famosos asociados con Rhode Island - café con leche? Aunque la bebida es muy similar a la leche de chocolate con café de jarabe de sabor, la receta básica se hace cuando la combinación de dos cucharadas de jarabe de café a 8 onzas de leche. Mientras Rhode Island es el único lugar donde usted puede comprar esta bebida, puede emular a su contenido para que el sabor a su hogar.

Boston Cream Pie:

¿Qué es una cena de Nueva Inglaterra sin el postre? Nueva Inglaterra, los cocineros son conocidos por sus tartas y pasteles y una de las más reconocidas en los Estados Unidos es el pastel de crema de Boston, que es en realidad un pastel y no a pie. La porción típica consta de dos capas de bizcocho con crema de vainilla de espesor de llenado. Normalmente, un glaseado de chocolate, se añade en la parte superior o una rociada simple de azúcar impalpable, que se corta en trozos y servido como un pastel. La receta común consiste generalmente de harina, agua, mantequilla y huevos.